Полезный палео-хлеб
Сегодня хочу с вами поделиться рецептом хлебушка, который я готовила раз так двадцать уже, такой он потрясающий. Я его назвала “палео”, потому что в его ингредиентах нет ни пшеничной, ни какой-либо другой муки, а уровень содержания (растительного) белка очень высокий.
Хотя в строгом смысле он не совсем палео, так как в рецепте присутствуют овсяные хлопья, но кого вообще волнуют правила. Полезный вкусный высокопротеиновый безглютеновый веганский хлебный батон, приготовленный из натуральных продуктов в домашних условиях, – это всё, что нам важно знать.
Прелесть такого хлебушка, кроме всего прочего, состоит в том, что он сам по себе является уже отдельным блюдом, такой он универсальный. А если к нему добавить, например, песто (рецепт здесь), авокадо, мягкий ореховый сыр (рецепт здесь) и т.д., то это вообще уже праздник. Мы постоянно слышим о том, что на завтрак нужно съедать что-нибудь с белком, что в принципе правильно. Вот вам вариант. Такой завтрак насыщает, заряжает энергией, приземляет и не приводит к резкому повышению сахара в организме.