Oвсяное печенье с ягодами годжи и изюмом
Добрый день, thinking creatures.
“It is cookie-time”, – как здесь говорят. Сегодня к вашему вниманию я предлагаю рецепт простого, но вместе с тем полезного, печенья.
Печенье это овсяное с изюмом и ягодами годжи. Вы можете использовать любые сушеные ягоды. Я часто добавляю клюкву, например. Изюм, по моему мнению, хорошо сочетается с ягодами годжи, так как сладкий вкус изюма балансируется нейтральным вкусом ягод годжи.
Ягоды годжи я впервые попробовала несколько лет назад, читая интервью с Мирандой Кёрр (Miranda Kerr), австралийским ангелом Victoria Secrets. В нем она несколько раз упомянула ягоды годжи и их супер полезные свойства. Уважая Миранду за то, что она является одной из тех супер моделей, которые пропагандируют здоровый образ жизни, в отличие от тех, которые изнемогают свой организм бесконечными диетами, курением и наркотиками, я решила попробовать эти ягодки. С тех пор я часто их использую в зеленых смузи или, как сегодня, в выпечке.