Добрый день, ребята!
Конкретно заучилась я в последние две недели на магистратуре. Спасибо большое простым здоровым рецептам, которые я себя когда-то в прошлом научила готовить. Капелька осознанности и вот такие рецепты не позволили мне умереть с голоду или купить какой-нибудь вредности в соседнем кафе. Просто обязана поделиться с вами одним из таких рецептом сногшибательно вкусного завтрака.
Несколько дней подряд на завтрак я кушала апельсиновый пудинг из семечек чии, который я готовила с вечера, и на утро оставалось только выложить его в контейнер, посыпать семечками, ягодами и орехами и бежать, одной рукой поедая пудинг, а в другой держа и погрызывая гранит науки :). Такой завтрак не только очень вкусный, но он отлично заряжает энергией, и кушать не хочется до самого обеда.
Семечки чиа – это один из моих любимейших продуктов, которые часто называют “super food”. Я их добавляю в смузи, десерты, использую в рецептах в качестве заменителя яйца, и, конечно же, для приготовления пудингов. Семечки чии содержат большое количество протеина и восемь незаменимых аминокислот, в них больше кальция, чем в молоке, больше железа, чем в шпинате, больше витамина С, чем в апельсинах и больше омега 3, чем в лососевой рыбе. Если вы любите чию, то хорошей идеей является покупать ее в больших количествах, так выходит намного дешевле и хранится чия довольно долго. Дневная норма – это где-то 1 столовая ложка. Не забудьте пить большое количество воды, так как чия содержит много клетчатки.
Ингредиенты (4 порции):
2 больших, сочных и хорошо очищенных апельсина
½ стакана макадамского ореха (если есть время, то замочите орех в воде на несколько часов)
1 1/3 стакана воды
1 ч л экстракта ванили
1 ст л светлого нектара агавы
1/3 стакана семечек чии
3 капельки стивии (не обязательно)
В блендере смешайте все ингредиенты, кроме чиа, на большой скорости до получения мягкой кремовой жидкости. Вылейте в большую чашку, добавьте семечки чии и тщательно размешайте венчиком. Поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь; семечки чии разбухнут в 10 раз больше своего размера, и пудинг готов. Утром добавьте сухофрукты, орехи, семечки или ягоды и наслаждайтесь.
Приятного аппетита и будьте здоровы)))
2 Comments
Шикарно, полезно, эксклюзивно, вкусно и просто здорово!.. Алина, можно ли заимстовать Ваш супер-рецептик для публикации на сайте о фитнесе и здоровье: http://rusamwellness.com/?
Да, конечно, Ирина, если вы сделаете ссылку на первоисточник, то есть мой блог :).
Спасибочки за такой добрый комментарий :)